Mua dao đầu bếp bền đẹp chính hãng ở đâu uy tín nhất?

Một bữa ăn ngon bắt đầu từ những lát cắt hoàn hảo. Và để tạo nên những lát cắt ấy, không gì sánh bằng độ sắc bén tuyệt vời của dao đầu bếp. Chính vì vậy, đây là nhân vật quan trọng trong mọi căn bếp. Bài biết dưới đây sẽ giúp bạn có góc nhìn khách quan về một số địa chỉ mua dao đầu bếp uy tín. 

Kinh nghiệm chọn mua dao đầu bếp chất lượng

Chọn dao đầu bếp phù hợp với mục đích sử dụng

Dao đầu bếp luôn là lựa chọn được ưu tiên hàng đầu với những ai đam mê nấu nướng. Tùy theo mục đích sử dụng mà bạn chọn loại dao cho phù hợp. Dao tốt sẽ thuận tiện cho việc sơ chế thực phẩm và rút ngắn thời gian nấu ăn. Các loại dao bếp được dùng phổ biến như:

• Dao thái đa năng: giúp bạn cắt thái thịt, hải sản và rau củ sử dụng hàng ngày. Các mẫu dao bếp Nhật có lưỡi cắt sắc bén giúp bạn dễ dàng cắt thái đa dạng thực phẩm. Ví dụ như thịt, cá, rau củ một cách chính xác và nhanh chóng. 
• Dao gọt vỏ: hỗ trợ bạn loại bỏ lớp vỏ của các loại rau củ và trái cây, thậm chí là cắt tỉa hoặc băm tỏi, hành. Mũi dao được thiết kế nhọn, có thể cắt gọt mượt mà kể cả những loại rau củ kích thước nhỏ.
• Dao chặt (còn gọi là dao phay): hỗ trợ chặt, cắt hoặc băm thịt, xương cỡ lớn.
• Dao phi lê cá, làm Sashimi: chuyên dụng phi lê, lóc thịt, cá, hải sản tươi sống thành các lát mỏng đều nhau mà không lo bị nát.

Chọn dao có chất liệu tốt

Chất liệu dao ảnh hưởng đến thao tác và độ bền của sản phẩm. Đây là yếu tố quan trọng bạn cần cân nhắc khi chọn dao đầu bếp. Các chất liệu lưỡi dao thông dụng là:

• Dao thép rèn: là loại dao làm bằng kỹ thuật rèn từ một khối thép. Do đó, lưỡi và chuôi dao sẽ liền 1 mảnh. Điều này giúp loại bỏ được tai nạn lưỡi dao sứt ra khỏi cán. Tuy nhiên, chúng có trọng lượng tương đối nặng.
• Dao thép cắt: là loại dao có phần lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ. Trong khi đó, phần chuôi dao được làm bằng chất liệu khác. Loại này có giá thành rẻ, phù hợp với mọi gia đình sử dụng nhưng không tạo cảm giác chắc chắn so với việc dùng dao thép rèn.
• Dao thép cacbon: có lưỡi dao sắc bén và khá mịn, thậm chí bạn không cần phải mài dao thường xuyên. Đổi lại giá thành dao thép cacbon sẽ nhỉnh hơn các loại khác một chút
• Dao đầu bếp inox: là loại dao có độ sáng bóng, nhẹ nhàng và có độ bền cao. Nhược điểm của loại dao này là cũng dễ bị mòn. Khi dùng, dao cần được mài thường xuyên.

Chọn mua dao đầu bếp có lưỡi sắc bén

Độ sắc của lưỡi dao rất quan trọng trong việc cắt thái thực phẩm. Đây cũng là bí quyết giúp cho người đầu bếp trình bày món ăn được bắt mắt hơn. Một chiếc dao sắc bén không chỉ giúp bạn cắt thái thực phẩm nhanh chóng và chuẩn xác. Nó còn bảo vệ đôi tay của bạn khỏi những tổn thương không đáng có. Cắt giấy như cắt bơ chính là cách đơn giản nhất để kiểm tra độ sắc bén của dao. Hãy tưởng tượng bạn đang sử dụng một chiếc dao với góc nghiêng lưỡi dao nhỏ và lưỡi dao được làm từ thép không gỉ cao cấp. Việc cắt thái sẽ trở nên dễ dàng và thú vị hơn bao giờ hết.

Chọn dao có tay cầm chắc chắn, vừa vặn

Chọn cán dao vừa vặn như chọn đôi giày ưng ý. Cán dao không chỉ đơn giản là phần tay cầm. Đây còn là yếu tố quyết định đến sự thoải mái và an toàn khi bạn làm việc trong bếp. Cán dao phải có kích thước phù hợp với bàn tay của bạn, không quá lớn cũng không quá nhỏ.

Các chất liệu phổ biến cho cán dao là nhựa, polypropylene hoặc silicon. Quan trọng, cán dao phải cách nhiệt và có độ ma sát tốt để tránh bị trơn trượt khi tay bị ướt. Cạnh đó, đinh tán là bộ phận kết nối lưỡi dao và cán dao. Đinh tán cần chắc chắn và được làm bằng chất liệu không gỉ để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Hãy kiểm tra kỹ đinh tán khi mua dao nhé.

Chọn mua dao đầu bếp của những thương hiệu chất lượng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu dao đầu bếp uy tín nổi. Khi lựa chọn thương hiệu, bạn cần tìm hiểu kỹ về nguồn gốc sản phẩm để lựa chọn sản phẩm chất lượng. Một số thương hiệu dao uy tín như: Delites, Zwilling, Wüsthof, F.Dick, KAI,... Đây là những thương hiệu nổi tiếng, đáng tin cậy, chất lượng tốt và mẫu mã đẹp.

Top 6 địa chỉ mua dao đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng hiện nay

Chefstore

Chefstore là một trong những địa chỉ uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Cửa hàng chuyên cung cấp các loại dao bếp cao cấp. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các thương hiệu nổi tiếng như Shun, Global, Miyabi, Bormioli Rocco, Vollrath, Eurodib, Lodge Cast Iron, Dexter Russell, Browne Foodservice, Anchor Hocking, Mercer Culinary… Chefstore đem lại cho quý khách những sản phẩm có chất lượng cao, giá cả hợp lý, đa dạng mẫu mã.

Bếp Royal

Bếp Royal cũng là một địa chỉ đáng tin cậy để bạn tìm mua dao bếp chất lượng. Đây là nhà cung cấp 5000+ các sản phẩm Bếp từ, máy hút mùi, máy rửa bát, lọc nước, lò nướng, vòi chậu rửa bát, bộ dao làm bếp. Bếp Royal là đại lý chính hãng của 50 thương hiệu hàng đầu thế giới: Bosch, Teka, Kocher, Dmestik, Hafele, Munchen, Fandi, Kaff, Chefs, Sevilla, Canzy, Zemmer, Nordor,...

Kitchen Koncept

Đây là nơi cung cấp dụng cụ nhà bếp cao cấp, nhập khẩu và bảo hành chính hãng trên toàn quốc. Sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về chất liệu an toàn, độ bền cao, thiết kế thẩm mỹ, tính năng hiện đại. Với 3 chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội và hàng trăm đại lí phân phối khắp toàn quốc như hiện nay, Kitchen Koncept tự hào là hệ thống bán lẻ dụng cụ nhà bếp uy tín

DandiHome

DandiHome cung cấp các sản phẩm như dụng cụ bàn ăn dao thìa nĩa inox, bộ dao và các phụ kiện nhà bếp thông minh khác. Tất cả các sản phẩm của DandiHome được thiết kế, sản xuất với chất lượng tốt nhất. Sản phẩm tại đây đảm bảo cho bạn có thể nấu nướng một cách dễ dàng và thưởng thức món ăn ngon tuyệt với.

Patyca

Mỗi sản phẩm PATYCA lựa chọn đều được sản xuất từ những chất liệu cao cấp. Đồng thời sản phẩm kết hợp cùng công nghệ sản xuất hiện đại, mang lại sự đẳng cấp, thoải mái và an toàn cho người sử dụng. Với thiết kế sang trọng cùng chức năng vượt trội, những dụng cụ tiện ích này không chỉ là trợ thủ đắc lực cho những ai yêu thích nấu nướng mà còn làm cho không gian nhà bếp của bạn trở nên tinh tế và hoàn hảo.    

Bếp Thái Sơn

Địa chỉ có hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành kinh doanh thiết bị nhà bếp. Bếp Thái Sơn luôn là địa chỉ mua sắm tin cậy của người tiêu dùng thông thái. Mỗi năm, Bếp Thái Sơn mang đến cuộc sống tiện nghi, đồng bộ. Doanh nghiệp sở hữu hàng triệu khách hàng ở những chung cư cao cấp như: Royal City, Time City, Hòa Bình Green City, Ciputra, Keangnam,…

Trên đây là gợi ý về địa chỉ mua dao đầu bếp uy tín. Mong rằng qua bài viết này bạn sẽ tìm mua được những sản phẩm chất lượng đem tới trải nghiệm bếp núc đẳng cấp, chuyên nghiệp.