TOP 7 Bộ Dao Đức Đáng Mua Từ Các Thương Hiệu Nổi Tiếng

Tác giả: Daesung

2024-10-04 11:01:39

Đức nổi tiếng với các bộ dao chất lượng tuyệt hảo và độ bền bỉ vượt trội. Được sản xuất bởi những thương hiệu lâu năm, dao của Đức không chỉ giúp các đầu bếp chuyên nghiệp tạo ra những món ăn tinh tế mà còn là lựa chọn hàng đầu cho những người yêu thích nấu nướng tại gia. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 7 bộ dao Đức chính hãng.

 

Những bộ dao Đức có gì đặc biệt?

Knife Bevel (Độ nghiêng lưỡi dao)

Một trong những đặc điểm nổi bật của dao Đức là độ nghiêng của lưỡi dao. Góc của lưỡi dao được mài một cách rất đặc trưng. Dao của Đức thường có độ nghiêng khoảng 17 - 22 độ, tạo ra lưỡi dao sắc bén, cắt thực phẩm nhanh và dễ dàng. Đây là điểm khác so với các bộ dao Nhật, bởi góc xiên của bộ dao Nhật thường từ 12 đến 17 độ. Đặc biệt, bộ dao được thiết kế mài cả hai mặt rất là sắc. Sự cân bằng giữa sắc bén và độ bền này giúp dao có khả năng cắt hiệu quả mà không cần mài lại quá thường xuyên.

Tay cầm và vòng đệm

Tay cầm của dao Đức thường được thiết kế chắc chắn, bám tay và có khả năng chịu lực tốt. Bạn có thể di chuyển, kiểm soát dao cắt theo ý muốn của mình dễ dàng hơn, tiện lợi hơn. Bề ngoài, tay cầm dao có thiết kế sáng bóng, sang trọng. Tuy nhiên với một số người có kích thước bàn tay nhỏ thì có cảm giác cầm dao bị to, vì thế khiến cho bạn sử dụng không được uyển chuyển, thoải mái nhất định.

Vòng đệm giữa lưỡi và cán dao cũng là một chi tiết quan trọng, giúp tăng cường sự an toàn khi sử dụng và hỗ trợ việc cân bằng dao, giúp người dùng thoải mái hơn trong quá trình chế biến thức ăn. Phần này được thiết kế bằng chất liệu thép cứng, dày dặn đảm bảo trọng lượng giữa lưỡi dao và tay cầm được cân bằng nhất định. Đây cũng chính là một trong những điểm cộng mà người sử dụng luôn đánh giá cao.

Hình dạng của lưỡi dao

Dao Đức thường có thiết kế theo bản khổ lớn, lưỡi dao dày, chắc chắn với phần mũi dao hơi cong. Điều này giúp lưỡi dao không chỉ phù hợp để cắt thái mà còn dễ dàng xử lý các công việc băm, chặt nhẹ. Hình dạng này tạo ra sự linh hoạt, giúp bạn xử lý nhiều loại thực phẩm khác nhau.

So với lưỡi dao của Nhật Bản thì lưỡi dao của Nhật có kích thước bản nhỏ hơn, và thẳng hơn so với dao Đức. Vì vậy khi đi mua dao bạn hoàn toàn có thể phân biệt 2 dòng dao.

Tang (Phần thép chạy từ lưỡi vào chuôi dao) - đặc trưng của các bộ dao Đức

Tang là một trong những thuật ngữ khá là quen thuật và phổ biến trong các sản phẩm về dao Đức. Phần tang thường được kéo dài đến tận đuôi tay cầm, giúp lưỡi dao chắc chắn hơn, bền bỉ và phân bổ lực đều. Đơn giản hơn, lưỡi dao được thiết kế kéo dài đến hết chiều dài của cán dao. Đảm bảo trọng lượng của dao được cân bằng. Thiết kế tang dài cũng giúp việc cầm nắm dao trở nên thoải mái, dễ điều khiển và an toàn hơn.

Dao Đức nổi bật với tay cầm full tang

Tang là đặc trưng của các bộ dao Đức

 

Trọng lượng của dao

Dao Đức có xu hướng nặng hơn một chút so với dao Nhật, nhưng điều này lại là lợi thế khi bạn cần lực cắt mạnh mẽ và dứt khoát. Đồng thời, dao cũng đem lại cảm giác đầm tay, chắc chăn chắn hơn. Cân nặng của dao giúp bạn tiết kiệm sức lực khi thái hoặc chặt thực phẩm, đặc biệt là đối với những nguyên liệu cứng.

 

7 Bộ dao Đức đáng mua từ các thương hiệu nổi tiếng

1. Dao Đức Zwilling Fourstar 7 món

Zwilling là một trong những thương hiệu dao lâu đời và nổi tiếng nhất. Bộ dao Zwilling Fourstar 7 món gồm các loại dao cần thiết cho mọi gian bếp, với lưỡi dao được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, độ bền và sắc bén vượt trội. Thiết kế tay cầm chắc chắn, an toàn với vòng đệm giúp người dùng thoải mái và tự tin khi sử dụng.

  • Số lượng dao: 7 chiếc
  • Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ Cromargan 18/10
  • Chiều dài lưỡi dao đủ các kích thước khác nhau cho bạn linh hoạt cắt thức ăn:
    • Dao đầu bếp: 20 cm
    • Dao thái: 18 cm
    • Dao santoku: 17 cm
    • Dao gọt rau củ: 9 cm
    • Dao thái bánh mì: 20 cm
    • Dao tiện ích: 12 cm
    • Dao tỉa: 9 cm
  • Chất liệu tay cầm: Gỗ Pakkawood
  • Màu sắc: Bạc và tay cầm màu đen sang trọng

Dao Đức Zwilling Fourstar 7 món

Dao Đức Zwilling Fourstar 7 món

 

>>>>> Xem thêm: 

 

2. Bộ dao Đức Fissler Perfection 7 món

Fissler không chỉ nổi tiếng với các dụng cụ nhà bếp mà còn với các bộ dao chất lượng cao. Bộ dao Fissler Perfection 7 món là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ sản xuất hiện đại và tay nghề thủ công truyền thống. Lưỡi dao sắc bén, tay cầm cân đối tạo sự thoải mái cho người sử dụng, đặc biệt phù hợp với các đầu bếp chuyên nghiệp.

  • Bộ sản phẩm bao gồm:
    • Dao gọt tỉa Fissler Perfection 9cm
    • Dao đa năng Fissler Perfection 13cm
    • Dao lạng thịt Fissler Perfection 16cm
    • Dao thái Fissler Perfection 20cm
    • Dao cắt bánh mì Fissler Perfection 20cm
    • Cán mài dao 26cm
    • Dắt dao bằng gỗ
  • Màu sắc: đen và trắng bạch kim. Cán dao có họa tiết lượn sóng
  • Chất liệu: lưỡi thép nguyên khối không gỉ X50CrMoV15
  • Tay cầm: bọc bằng sợi thủy tinh chống trượt

Bộ Fissler Perfection 7 món

Bộ dao Đức Fissler Perfection 7 món

 

3. Bộ dao làm bếp Ikon Wusthof cổ điển

Wusthof là một thương hiệu danh tiếng khác của Đức, và bộ dao Ikon cổ điển của hãng luôn được các đầu bếp chuyên nghiệp và gia đình yêu thích. Bộ dao bao gồm 7 món, với lưỡi dao làm từ thép không gỉ chất lượng cao và thiết kế tang dài.

  • Bộ sản phẩm bao gồm:
    • Dao cắt bánh mì Wüsthof Classic Ikon 23 cm
    • Dao đầu bếp Wüsthof Classic Ikon 20 cm
    • Kéo làm bếp Wüsthof
    • Dao tiện ích Wüsthof Classic Ikon 16 cm
    • Dao gọt Wüsthof Classic Ikon 9 cm
    • Dao tiện Wüsthof Classic Ikon 7 cm
    • Thép mài Ikon cổ điển Wüsthof
  • Rèn chính xác từ một phôi thép không gỉ, độ cứng lưỡi dao đạt 58 HRC
  • Lưỡi dao được kiểm tra bằng laser để cắt đồng đều và chính xác
  • Công nghệ PEtec cho một lưỡi sắc nét hơn 20% với độ giữ cạnh gấp đôi
  • Tang đầy đủ, tay cầm 3 đinh tán, thiết kế công thái học tạo sự thoải mái, mạnh mẽ và cân bằng
  • Tay cầm bằng nhựa POM cao cấp

Ikon Wusthof cổ điển

Bộ dao làm bếp Ikon Wusthof cổ điển

 

4. Dao bếp Đức Double Inox cao cấp

Bộ dao Double Inox cao cấp là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự bền bỉ và mạnh mẽ. Được làm từ thép không gỉ Inox chất lượng cao, bộ dao này mang đến khả năng chống gỉ sét vượt trội và độ sắc bén lâu dài. Với tay cầm thiết kế chắc chắn, bộ dao này phù hợp cho việc sử dụng hàng ngày trong gian bếp.

  • Bộ dao gồm 9 chi tiết:
    • Dao đầu bếp
    • Dao gọt,
    • Dao thái
    • Dao chặt
    • Vá inox
    • Muỗng canh,
    • Muôi thủng
    • Cây mài dao,
    • Hộp cắm dao.
  • Chất liệu: thép carbon không gỉ chất lượng cao.
  • Dao được rèn bằng công nghệ rèn lạnh đặc biệt giúp dao có độ cứng cao, khả năng đàn hồi tốt và chống ăn mòn.
  • Độ cứng: HRC57
  • Màu: Inox

Double Inox cao cấp 9 chi tiết

Dao bếp Đức Double Inox 9 món

 

5. Bộ dao Đức Messermeister Meridian Elite 

Dao Meridian Elite là một trong những con dao rèn ba đinh tán nguyên bản tốt nhất được sản xuất tại Solingen, Đức. Bộ sưu tập dao Meridian Elite của Messermeister sản xuất truyền thống với loạt dao ba đinh tán, lộ toàn bộ phần lưỡi dao.Dao được làm bằng thép không gỉ 1.4116 tốt nhất. Lưỡi dao Elite 15° được mài bằng tay, tạo ra bề mặt cắt sắc.

Bộ dao Meridian Elite Magnet Block 8 món

  • Dao đầu bếp 8 inch
  • Da Scalloped Offset 8 inch
  • Dao Kullens Carving 8 inch
  • Dao xiên thịt 7 inch
  • Dao Santoku 7 inch
  • Dao đa dụng 6 inch
  • Dao khắc 3.5 inch
  • Hộp để dao nam châm Acacia

Bộ dao Đức Messermeister Meridian Elite 

Bộ dao Meridian Elite Magnet Block 8 món

 

6. Bộ dao WMF Classic Line 6 chi tiết

Bộ dao WMF Classic Line 6 chi tiết bao gồm những loại dao cơ bản cần thiết trong bếp từ dao thái đến dao gọt. Lưỡi dao làm từ thép không gỉ chất lượng cao, tay cầm thiết kế thoải mái giúp dễ dàng thao tác trong bếp.

  • Sản phẩm 6 món bao gồm:
    • Giá cắm dao sang trọng, tiện dụng bằng gỗ
    • Dao cắt bánh mì, chiều dài lưỡi 21cm
    • 2 Dao thái, chiều dài lười 20cm và 14cm
    • Dao cắt rau củ, chiều dài lưỡi 11 cm
    • Dao tỉa rau củ, chiều dài lưỡi 8cm
  • Chất liệu: Thép không gỉ Cromargan, bền bỉ, tay cầm POM
  • Công nghệ Performance Cut
  • Độ cứng: 58 HRC

WMF Classic Line 6 chi tiết

Bộ dao WMF Classic Line 6 chi tiết

 

7. Bộ dao làm bếp cao cấp Đức Roesle Passion 13384 7 món

Thương hiệu Roesle được biết đến với những sáng tạo một cách khéo léo, nâng cao chất lượng của các dụng cụ nhà bếp, cải thiện trải nghiệm của người dùng. Thương hiệu này tập trung vào phát triển các sản phẩm giúp quá trình chuẩn bị bữa ăn trở nên đơn giản hơn, thú vị hơn và thư giãn hơn đảm bảo cuộc sống nơi bếp núc sẽ luôn được cảm nhận bằng tất cả các giác quan.

  • Bộ Dao Roesle Passion 13384 7 Món bao gồm:
    • Dao thái thịt 
    • Dao cắt bánh mì
    • Dao đầu bếp
    • Dao gọt 
    • Dao đa năng có cạnh răng cưa
    • Dao phết với lưỡi rộng
    • Hộp đựng gỗ óc chó
  • Chất liệu thép không gỉ sáng bóng bền bỉ
  • Đa năng, nhiều lựa chọn áp dụng
  • Tay cầm thiết kế công thái học, thoải mái cho người dùng

Dao làm bếp Đức Roesle Passion 13384 7 món

Bộ Dao Roesle Passion 13384 7 Món

 

Với những gợi ý trên, bạn có thể dễ dàng chọn được một bộ dao Đức chất lượng, phù hợp cho nhu cầu sử dụng của mình. Dù bạn là đầu bếp chuyên nghiệp hay người nội trợ tại gia, một bộ dao sắc bén, bền bỉ sẽ luôn là trợ thủ đắc lực trong quá trình chế biến các món ăn.

 

Ngày đăng 2024-10-04 11:01:39 - Cập nhật lúc: 2024-12-21 19:31:10

Sản phẩm nổi bật

Kéo Nhà Bếp VKS-001

179,000 đ

134,000 đ

Kéo Nhà Bếp VKS-003

125,000 đ

94,000 đ

Kéo Nhà Bếp VKS-004

199,000 đ

149,000 đ

Kéo Nhà Bếp VKS-008

115,000 đ

86,000 đ

Kéo Cắt Cành VGS-001

179,000 đ

134,000 đ